塩尻市議会 2022-12-13 12月13日－05号
食料を今までのように輸入のほうが安いから輸入すればよいという考えから、戦争や気候変動危機など、最近の世界の動向や食料安全保障上からも、食料の自国での生産拡大へと方針転換して、自給率を上げ、日本農業を守ることが国民の命を守ることだと考えています。 そこで、新しく市長になられた百瀬市長は、農業についてどのように考えているか。また、塩尻市の農業の課題と対策はどのようなものかについてお伺いいたします。
食料を今までのように輸入のほうが安いから輸入すればよいという考えから、戦争や気候変動危機など、最近の世界の動向や食料安全保障上からも、食料の自国での生産拡大へと方針転換して、自給率を上げ、日本農業を守ることが国民の命を守ることだと考えています。 そこで、新しく市長になられた百瀬市長は、農業についてどのように考えているか。また、塩尻市の農業の課題と対策はどのようなものかについてお伺いいたします。
ウクライナ情勢などの影響を受け、米粉の国際価格が上昇し、米粉の需要が高まっておりますことから、国では米粉の利用拡大への支援対策として、国内で唯一自給可能な穀物である米を原料とした米粉の利用拡大に向け、米粉の特徴を生かし、消費者に受け入れられる商品開発や製造能力の強化、米粉専用品種の生産拡大に向けた取組に対する支援制度を創設しております。
また、ブロッコリーの生産拡大では、今後期待される高標高地での農地造成、また浅間水蜜桃ですとか、御牧いちご、本年開催いたします米・食味分析鑑定コンクール国際大会ｉｎ小諸などを積極的に進めているところでございます。 ○議長（清水喜久男議員） 高橋充宏議員。
洗馬農協では、農業従事者の高齢化が進む中で、農産物の出荷量が年々減少しているため、生産拡大を呼びかけていますが、なかなか進まないということであります。
また、これまでも、生産者の多くが耕作放棄地を開拓するところから始められ、耕作放棄地対策としても大きな効果があり、現在もワイン用ブドウの生産のため、農地のあっせんを希望する問合せも他の産物に比べて多いことから、積極的にワイン用ブドウや小諸市ワインの生産拡大に向け、支援を継続してまいりたいと考えております。
２０１８年からは米の作る自由、売る自由の時代となり、生産者や集荷業者、団体は、国が策定する主食用米の全国の需給見通しや、国が提供するきめ細かい需給価格状況の販売進捗、在庫情報等を踏まえ、自主的な経営判断により、水田活用の直接支払交付金の活用による飼料米、麦、大豆等の戦略作物等の生産拡大や、中食、外食等のニーズに応じた生産と安定取引の一層の推進を図ることを通じて、需要に応じた生産販売に取り組むとしています
そして、信更や浅川でも生産拡大が進み、企業体が関わって自家醸造の夢を持って取り組んでいます。 以前、一般質問で、構造改革特別区域法に基づく酒類醸造免許の認定について検討すべきであると主張してまいりました。令和元年までの認定で、長野県内では21の特区が認定を受けていますが、長野市は一つもありません。
この研究会では、県の元気づくり支援金、並びに市の補助金を活用して、平成30年度にはソバ生産拡大のためにソバのコンバインや乾燥機を導入いたしました。 また、令和元年度では福島新田に製麺所を整備いたしまして、そばの６次産業化のための体制整備を進めております。
市といたしましては、輸出事業に対して豊富な実績とノウハウを持つ県及び関係機関と連携し、海外での新たな需要創出と販路拡大を図ることで、さらなる生産拡大につながる事業を進めてまいります。 農作物の盗難の現状把握につきましては、被害が毎年発生していることは、これは承知しておりますが、詳細な状況については把握しておりません。
長野市穂保の北部工業団地では、２メートルを超える浸水により、生産設備や出荷前の製品、部品等が水没し、中には生産拡大のため今年度導入したばかりの１億円を超える設備に被害が出るなど、被害額が数十億円に及ぶ企業もあるとの報道がありました。
このような情勢のもとで、伊那市ができる農業への支援策、これを一つ提案したいのですが、先日も９月６日の長野日報に報道されておりましたけど、地元特産の小麦の「ハナマンテン」の生産拡大の支援や、学校給食などを通じたそば・うどんの消費拡大による支援等が考えられます。
ワイン特区の活用によるビジョンでございますが、特区となり、小規模なワイナリー、醸造所で醸造が開始されることで、原料となる果実等の生産拡大、高付加価値化、さらには農業所得の向上、遊休荒廃農地の縮減や意欲的な就農者の確保につながることを期待しております。
そうした中で、ふるさと納税返礼品としてマツタケの生産拡大を図るためには、アカマツ林の継続的維持管理が最重要課題になることは言うまでもありません。 一方、伊那市においても松くい虫対策は非常に頭の痛いところでありますが、幸いにして長谷地区にはまだ松くい虫は発生していないと、協議会の中で報告を受けています。
深みがありまして飲みやすく、非常に素人の考えですが、これなら佐久市で栽培していけるんじゃないかと思いまして、その思いも込めまして、（３）佐久市の酒米（山恵錦）について、佐久市では酒米の生産拡大に向けて、長野県が育成した新たな品種を試験栽培し、酒の試験醸造を行っており、良い取り組みであると思います。今後も更に山恵錦の生産を拡大していくべきと考えております。
市では大豆やソバの生産を奨励するとともに、ワイン用ブドウの生産拡大とエゴマの普及についても支援をしているところでございます。 ワイン用ブドウの栽培者の中には、ワイナリーの建設を視野に入れている方もおられますので、６次産業化に結び付くよう、支援をしてまいりたいと考えております。
本年度の作付面積は、前年対比120％、54ヘクタールと目標値を上回っており、今後も生産拡大を図ってまいります。 また、消費者に向けて地産地消をアピールし、生産者との結びつきを強めるために、「玉ねぎ祭り」が６月15日と16日、市内19カ所の圃場で開催されます。
◎村長（五味武雄） 議員おっしゃるように、要は既存の農家の何というかな、生産拡大に向けての取り組み等は今後さらに必要になってくるんだと思います。それから現在はおかげさまで、かなりＪＡさんとも組合長が地元出身ということもありまして、私もいろんな情報交換をする中で、一緒にテーマ、課題を考えながら進んでいる状況であります。
平成29年度に実施しました新規需要米等転作推進事業は、飼料用米の生産拡大を図ることによりまして、地下水涵養の効果も大きく、期待ができ、平成29年度では、作付面積112.8ヘクタール、その前年度と比べまして12.5ヘクタールがふえています。また、地下水涵養では279万立米と、前年度の比較で31万立米ふえているという状況であります。